ベランダ菜園のページ
快適～ベランダ菜園の基礎知識

ベランダ菜園について
　　　　　　
　　　　
　　　　　

　　　　　ベランダ菜園って知ってますか?


　　　　　べランダのスペースで緑を育てたいと思い園芸店へ行ったら

　　　　「“ベランダ菜園”で新鮮野菜。
　　　　　　　　　　　　　　“ベランダ菜園”で無農薬野菜。」とコピーが。
　　
　　　花も緑も楽しめて、おまけに健康野菜まで収穫できるなんて最高！
　　
　　　 　　　
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　　　　ベランダ菜園　…　スーパーや八百屋の店頭に並ぶような格好のいい野菜ではないけれど
　　　　　　　　　　　　　　　　完全無農薬で鮮度抜群の産地直送まごころ野菜が手軽に楽しめる。
　　　
　　
　　
　　

　　　ベランダ菜園の基礎知識
　
　　　　◎　ベランダチェック
　　
　　　　　　　ベランダの条件…重要なのが日当たりです。ベストは、東から南向きで午前中から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　日が入る場所。季節によっても日の入る角度や日照時間も変化。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも好条件の所へ、配置換えをするようにする。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　風通しも大切なこと。風が抜けないと蒸れて害虫の発生や病気の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　原因になり、風が強くても痛みの原因になります。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　強すぎる場合は、風除け対策も考慮する。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　壁や手すり、床の構造も大きな影響を及ぼします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　照り返しによる反射熱や雨の当たり方、霜の付き方など。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンガやウッドパネルなどを活用する事で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　それらの影響を最小限に抑えることができます。　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　方　角　…　日の入り方に影響する
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　ひさし　…　日の当たり方や雨の当たり方の影響す
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　手すり　…　風通しに影響する
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　横　壁　…　日当たり、風通しに影響する
　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　　床　　…　照り返しに影響する
　　　
　　　　　　　　　＊　　屋上やバルコニーには、雨水を蓄えられるタンクを置くと良い。


土　　の　　種　　類　　い　　ろ　　い　　ろ


　　　　◎　土のチェック
　　
　　　　　　　土の購入　…　価格差は、品質の差に比例するので、値段の良い土を購入しよう。
　　　　　　　　　　　　　　　　市販されている野菜用培養土を購入すれば、酸性度が調整されており、
　　　　　　　　　　　　　　　　肥料も入っているので安心して使うことができます。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　鉢やプランター、コンテナなどの限られたスペースで
　　　　　　　　　　　　　　　　栽培しなくてはならないので、養分をたっぷり吸収できる良い土が必要です。

　
　　　　　　　良い土の条件　…　排水性と保水性のバランスが良い土です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フワフワしていて若干の湿り気があり、握るとフンワリ固まる土。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜用培養土は、この条件を満たしてる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小粒の赤玉土をベースとして腐葉土、ピートモス、パーライトなども
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　含まれている。
　　　　　

　　　　　　　　　　　　・　赤玉土　…　関東の代表的な赤土。通気性、保水性が良い。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　腐葉土　…　広葉樹の落葉を腐敗させたもの。保肥力が高い。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　堆　　肥　…　藁や家畜の排泄物を微生物により分解させたもの。保肥力が高い。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　ピートモス　…　水ごけを堆肥させたもの。酸性度調整のものを購入する。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　パーライト　…　真珠岩を焼成したもの。通気性、排水性が高く。
　　
　　　　　　　　　＊　　土はリサイクルができる。（病気や害虫が発生したらリサイクルはしない）
　　　　　　　　　　　　日光乾燥・日光殺菌した後、堆肥や腐葉土を混ぜ土壌改良材を加えればＯＫ。
　　　　

　　　　◎　鉢・プランター・コンテナのチェック
　　
　　　　　　　ベランダの面積にもよるが、なるべく広くて深さのあるものを選ぼう。
　　　　　　　おいしくて病気にならない野菜を作るためには、良い土をたっぷり蓄えられる器が必要です。
　　
　　　　　　　実用性も大切ですが、インテリア感覚で選ぶのも楽しいものです。　　

　　　　　　　　　　　　・　　鉢　　…　直径３０×高さ３０　（１４㍑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　根の張る野菜向き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうり、ピーマン、ナス、トマト、芋類　で　１株程度
　　　　　　　　　　　　　　　　　　大　根　で　２株程度　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンジン　で　４株程度　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　インゲン　で　６株程度
　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・　　鉢　　…　直径３０×高さ１５　（７㍑）
　　　　
　　　　　　　　　　　　　根の張らない野菜向き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草、レタス、ラディッシュ、ロケット、イチゴなど


　　　　◎　肥料のチェック

　　　　　　　畑と違い限られた土で育てなければいけないので、養分の補給は大切です。
　　

　　　　　　　　　　　　・　液体肥料　…　即効性のある肥料。効き目も早いが、抜けるのも早い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　決められた濃度に希釈して、１週間に１度程度で使うタイプが多い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉物の野菜に効果的。
　　
　　　　　　　　　　　　・　固形肥料　…　手間のかからない肥料。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉末タイプ、錠剤タイプなど形状はさまざま。
　
　　　　　　　　＊　　肥料の選び方としては、オールマイティータイプの野菜用を選ぼう。
　　　　　　　　　　　作物品種別に使い分けるより、便利で実用的です。園芸店で相談するのも良い。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主な野菜の栽培期間　（関東地方の基準）


　　　　◎　栽培計画
　　
　　　　　　　　いつ何ができるのか？　種や苗はいつ植えつけるのか?　旬はいつか？
　　　　　　　　　　園芸店に聞いてみよう。プロに質問するのが一番いい。
　　
　　　　　　　　タネ袋やカタログには、野菜作りの情報が満載です。
　　　　　　　　　　基礎知識から専門用語まで知っておきたいことばかりです。


　　　
　　　　◎　水やり
　　
　　　　　　　　基本的には、午前中に毎日行う。
　　　　　　　　一年を通して午前中に行う。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　＊　　夏の暑い時期は夕方にも水やりが必要なこともある。
　
　　　　　　　
　　　　　　　　土表面が乾いたら、たっぷりと水やりをする事が肝心です。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　＊　　鉢の底あなから水が流れ出るくらい、たっぷり与える。
　　　　　　　　　　　水分とともに酸素の補給効果、土に含まれている養分を与える効果のあるから。




　　　アブラムシ　　　　　　　　コナジラミ　　　　　　　　　ナメクジ　　　　　　　　　イモムシ　　　　　　　ハダニ


　　　　◎　害　虫　と　病　気
　　
　　　　　　　毎日の水やりの時にしっかりと観察しよう。害虫や病気を発見したらすぐに対処できる。
　
　
　　　　　　　害　鳥　…　カラスをはじめ、さまざまな鳥がやって来ます。ネットや糸を張るなど工夫する。
　
　　　　　　　
　　　　　　　害　虫　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　・　アブラムシ　…　ほとんどの野菜につく害虫。新芽や葉の裏側につくことが多い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モザイク病の原因となる。　特に春と秋に発生する。
　　
　　　　　　　　　・　コナジラミ　…　トマト、ナス、きゅうりなどにつく害虫。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉の裏側につく白い粉のような小さい虫。

　　　　　　　　　・　ナメクジ　…　主に新芽を食べる害虫。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜行性のため昼間に発見できないが、銀色の光る筋があれば、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナメクジがいる証拠。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鉢の裏側に隠れていることが多い。
　　
　　　　　　　　　・　イモムシ　…　アオムシとも呼ばれる蝶や蛾の幼虫。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほとんどの野菜につく害虫。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　動きが早いので注意が必要。
　　
　　　　　　　　　・　ハダニ類　…　肉眼では判別しにくい害虫。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高温乾燥時に発生する事が多い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナス、ピーマンの栽培時には要注意。

　　　　　　　　　・　センチュウ　…　根菜類に多く発生する害虫。根に被害を与え、発育を悪化させる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マリンゴールドの寄せ植えは、センチュウ被害から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　守ってくれる効果がある。

　　　　　　　　　・アカスジカメムシ　…　ニンジンやパセリのどに多く発生する。花や実の養分を吸う。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨から初夏にかけてつくことが多い。

　　　　　　　　　・　バッタ　…　シソやキャベツに多く発生する害虫。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉を食べてしまう。　初夏から晩秋にかけてつ


　　　　　　　　　　　　　　

うどん粉病　　　　　　　　　　　　　　　灰色カビ病　　　　　　　　　　　　　　モザイク病
　　　　　　
　
　　　　　　病　気
　　
　　　　　　　　　・　うどんこ病　…　きゅうり、ナス、イチゴなどに多く発生する。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茎や葉に白い粉を吹いたようなカビがつき、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次第に大きく広がってしまう病気。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発見したらすぐに、その部分の葉を取り除く。

　　　　　　　　　・　灰色かび病　…　ナス、イチゴなどに多く発生する。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花や実が腐ってしまい灰色のカビがつく病気。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湿気が多く、温度の低い時期に起こりやすい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発見したらすぐに、その部分の葉を取り除く。

　　　　　　　　　・　モザイク病　…　トマト、ピーマンなどに多く発生する。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉にモザイク模様が出る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後、葉が収縮し奇形になってしまう病気。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アブラムシが媒介する。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発見したらすぐに、株ごと処分する事。（被害の拡大を防ぐために）




　　　　　＊　　害虫の被害から野菜を守るには、早期発見と自然界のパワーを借りよう。
　　
　　　　　　　　　・　ナナホシテントウ　…　アブラムシを退治してくれる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平均で１日に３０～４０匹のアブラムシを食べてくれる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他のテントウムシは、葉も食べるが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナナホシテントウは益虫なので安心。
　　　
　　　　　　　　　・　蜘蛛やカエル　…　害虫退治のプロです。ただし、益虫も食べてしまうことがある。
　
　　　　　　　　　・　カマキリ　…　アオムシやイモムシ、バッタを退治してくれる。
　　
　　　　　　　　　・　ミ　ミ　ズ　…　土壌改良となり病気に負けない免疫効果がある。

　　　　　　　　　・　ミツバチ　…　受粉を助けてくれる。


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